提到生活中的“可持续发展”,人们往往会想到太阳能电器、新能源汽车……但你听说过“可持续厨房”吗?世界技能大赛烹饪(西餐)项目,便是将可持续理念与餐饮深度融合的实践范本。 食物浪费、燃气烹饪、过度包装……这些困扰餐饮业已久的问题,正成为行业绿色转型的突破口。烹饪(西餐)是世界技能大赛可持续发展的试点项目,同时也是全球酒店与餐饮服务绿色转型实践的生动缩影。 烹饪(西餐)技能竞赛经理肖恩·欧文斯(Sean Owens)正带领其团队优化世界技能大赛职业标准和相关技术说明,将环境责任纳入烹饪(西餐)项 […]
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只“光盘”还不够,餐饮业可持续发展要从“头”抓起
2026-05-22
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世赛巡展赋能长三角 技能匠心点亮青春路 “能能巧巧漫游长三角”活动启动
“能能巧巧漫游长三角”世界技能大赛(以下简称“世赛”)巡回宣传活动,5月21日在2026长三角新全媒联合体圆桌会议上启动。上海世赛执行局相关负责人与长三角媒体代表共同按下活动启动按钮,活动将以巡展方式推动世赛文化扎根长三角,共同助力长三角技能人才高地建设。 第48届世界技能大赛,作为全球最高层级职业技能竞赛,将于 2026年9月22日至27日在上海举办。习近平总书记要求“努力办成一届富有新意、影响广泛的世界技能大赛”。在人社部的悉心指导和上海市委、市政府的坚强领导 […]
2026-05-22
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提前解锁新赛项,科幻大片进现实!科技潮玩+烟火匠心点亮技能集市
博物馆如何作为联结世界的桥梁?5月17日,在第50个国际博物馆日来临之际,世界技能博物馆举办“赛联世界 技致美好”技能集市,将世赛六大领域转化为可体验、可观赏的活动项目,呈现技能联结世界的作用。 本次技能集市分设两大区域,共20余个互动项目,涵盖前沿科技、传统技艺、日常生活等多种风格。其中,世赛主题技能集市区特设本届世赛新增赛项相关体验。技能大师限时展演区则特邀全国技术能手、上海工匠带来精彩大秀。活动吸引800余名游客打卡参与,也为今年9月在沪举办的第48届世界技能大赛预热氛围,让 […]
2026-05-19
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以“世赛礼遇”款待全球宾客:世界技能大赛品牌与推广暨文商旅协同发展研讨会举行
5月10日,世界技能大赛品牌与推广暨文商旅协同发展研讨会在世界技能博物馆举行。本次研讨会由上海市劳动和社会保障学会、上海市商业联合会、上海市文化创意产业促进会联合主办,世赛执行局相关部门和上海文商旅等领域专家与企业嘉宾约100人齐聚一堂,共商“世赛效应”下的城市发展新篇章。 实现赛事价值与城市发展同频共振!第48届世赛筹办进入“快车道” 世界技能大赛不仅是全球技能青年切磋技艺的顶级赛场,更是传播技能文化、塑造技能品牌、激发产业活力的重要平台。截至目前,已有73个国家和 […]
2026-05-13