第48届世界技能大赛将于今年9月在上海举办。作为全球地位最高、规模最大、影响力最广的职业技能竞赛，世界技能大赛代表了世界职业技能发展的顶尖水平。本届大赛是首次在中国大陆举办，备受关注。在江苏苏州，一项甜蜜的指尖魔法正在悄然展开——一个小海豚，不是玻璃，也不是塑料，而是甜甜的糖，它究竟是怎么制作而成的？

苏州市吴中技师学院是世界技能大赛烘焙、糖艺/西点等项目的国家集训基地，别看这里楼不高、院子不大，已经培养出了10位世界技能大赛金牌得主，12位世界级比赛冠军。学院的糖艺/西点项目教练刘欣茹介绍：“其实技能大赛比赛标准是非常严格的，糖艺/西点项目的起源是在欧洲，他们的本土文化会更有优势，记得当时是9月份比赛，然后我们在5月份的时候，提前到法国里昂去品尝他们当地的食物，看一下那边的文化。因为在哪个地方比赛，哪个地方来出赛题，会有一些神秘模块，在你比赛之前，我完全不告诉你要比什么，对选手平时的训练积累也是很重要。再一个其实对选手的本身的体力也是比较有考验的，因为整个在赛场上时间算下来的话是7个半小时。”

刘欣茹希望，能把糖艺/西点项目能传播给更多的人，让更多的人知道原来还有这么一个既好看又好吃的一个项目。“我觉得用一句话说，技能照亮前程，有一个手艺能坚持下来总归是不会差的，现在我可以给我自己或者是我的未来有一个托底，毕竟我们是掌握了一技之长，同时我们国家也大力支持技能。我相信不同行业不同工种，未来一定行行出状元。”

（本文来源：人力资源和社会保障部、央视新闻客户端）